Ragù di cinghiale
Classico condimento toscano, il ragù di cinghiale è il più conosciuto e apprezzato tra i sughi tipici di questa cucina tradizionale. E' ottimo anche per condire la polenta.
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Ricetta ragù alla boscaiola
Il Ragù alla boscaiola è il condimento ideale per i piatti di pasta corta. E' un classico l'abbinamento alle penne o pennette.
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Ricetta sugo ai funghi porcini
Il sugo ai funghi porcini è un condimento molto utilizzato nella cucina toscana, adatto per accompagnare un buon piatto di pasta, è tipico dei menù a base di cacciagione.
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Ricetta sugo toscano di carne
Il sugo toscano di carne è il condimento più comunemente usato per accomagnare ogni tipo di pasta. E' adatto in particolare per le ricette invernali.
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